Domateste Briks Artırımı
18-04-2024
15:56
Sanayilik domateste briks nasıl artırılır?
Meyvenin suda çözünen kuru madde miktarını temsil eden briks, sanayilik domatesin en önemli kalite kriterlerinden biridir.
Domatesten üretilecek salçanın miktarı ve katılığı doğrudan etkilediğinden fiyatı da önemli ölçüde etkiler.
Domateste briks oranını artırmak için hasada 15-20 gün kala sulama bırakılmalıdır.
Sulama meyve ağırlığını artırırken briks oranının düşmesine neden olur.
Meyveler tam olgunluğa eriştiğinde (%90-95 olumda) hasadı geciktirmeden yapmak ve sezon boyu toprak analizine göre uygun gübreleme yapmak, meyve olgunlaşma döneminde sulama ile birlikte potasyumlu gübre kullanmak briks oranının yükselmesine önemli katkı sağlamaktadır
Meyvenin suda çözünen kuru madde miktarını temsil eden briks, sanayilik domatesin en önemli kalite kriterlerinden biridir.
Domatesten üretilecek salçanın miktarı ve katılığı doğrudan etkilediğinden fiyatı da önemli ölçüde etkiler.
Domateste briks oranını artırmak için hasada 15-20 gün kala sulama bırakılmalıdır.
Sulama meyve ağırlığını artırırken briks oranının düşmesine neden olur.
Meyveler tam olgunluğa eriştiğinde (%90-95 olumda) hasadı geciktirmeden yapmak ve sezon boyu toprak analizine göre uygun gübreleme yapmak, meyve olgunlaşma döneminde sulama ile birlikte potasyumlu gübre kullanmak briks oranının yükselmesine önemli katkı sağlamaktadır